Tijdens het symposium “Keep the world alive” worden verschillende thema`s behandeld rondom de voedselproductie in de toekomst. Voor deze verschillende thema`s zijn per thema 2 inleidende sprekers uitgenodigd die elk vanuit hun eigen perspectief het deel thema toelichten. Het ochtend deel begint met een algemene opening, verzorgt door dhr. Veerman. Met aansluitend een centrale sessie omtrent de rol van dierlijke productie in de voedselvoorziening in de 21ste eeuw, de heren Blonk, Scholten en Bindraban leiden dit thema vanuit hun visie in. Na een goede lunch gaan de plenaire sessies van start met als thema`s “Familiebedrijf, toekomst of illusie?” en “Streek of internationale productie?”, met respectievelijk de inleiders de heren Van der Ploeg en Swinkels en de heren Den Hartog en Van Calker. De dag wordt afgesloten met een forum discussie deze wordt ingeleid door de heren Schenk, Franse en Berntsen.

Prof. Dr. C. P. Veerman Prof. Dr. C. P. Veerman, hoogleraar aan de universiteit van Tilburg en Wageningen, met als aandachtsgebied duurzame plattelandsontwikkeling vanuit een Europees perspectief. Daarnaast is hij CEO van Bracamonte B.V. in Groesbeek. Tevens is hij o.a. Lid raad van commissarissen van de Rabobank Nederland en Barenburg Holding B.V.. Nevenfuncties van dhr. Veerman zijn o.a. Voorzitter Deltacommissie (2007), Voorzitter Vereniging Natuurmonumenten en Voorzitter Wetenschappelijk Instituut voor het CDA.
Dr. Ir. P.S. Bindraban, ISRCI/WUR Dr. Ir. Prem S. Bindraban MBA is directeur van ISRIC World Soil Information en hoofd van international onderzoek in agro-productie systemen bij Plant Research International, beide aan Wageningen UR. Tevens is hij docent in crop modelling aan de universiteit van Sao Paulo in Brazilië. Voorheen heeft hij bij verschillende internationale onderzoeksinstituten gewerkt, zoals IRRI (Philippines) en CIMMYT (Mexico) en is betrokken in onderzoeksprojecten voor de World Bank, FAO, IWMI en vele andere onderzoek- en ontwikkelingsorganisaties.
Dhr. H. Blonk, Milieuadviesbureau Blonk Hans Blonk, zowel eigenaar als directeur van Milieuadviesbureau Blonk, is vanaf 1990 als onderzoeker en adviseur actief op het gebied van milieu en producten in de breedste zin van het woord. In de beginjaren lag de focus van het werk op afval, verpakkingen en LCA’s. Vanaf half jaren 90 heeft hij zich steeds meer toegespitst op de duurzaamheid van voedingsmiddelenketens, zowel wat betreft methodiek ontwikkeling als concrete advies en onderzoekstrajecten om voedingsmiddelenketens te verduurzamen.
Dhr. M.C.T. Scholten, ASG Martin Scholten (Wageningen UR) is algemeen directeur van de Animal Sciences Group (inclusief Livestock Research and Veterinary Research) sinds 2008 en directeur van ,het Marine Institute Wageningen, IMARES sinds 2006. In zijn loopbaan heeft hij gewerkt aan research management, European research cooperation en het opzetten van R&D programma`s. Sinds 2002 werkt hij voor Wageningen UR, daarvoor werkte hij voor het visserij onderzoekscentrum RIVO. In de periode 1986-2002 werkte hij voor de onderzoeksorganisatie TNO en als hoofd van het marine en ecotoxicological research in Den Helder. Hij studeerde biologie aan de vrije universiteit van Amsterdam (VU), waar hij afstudeerde in theoretical ecology in 1984. Ook deed hij zijn PhD aan de VU en schreef hiervoor zijn ecotoxicological thesis. Als ecoloog is hij nu actief in het veld van dierlijke productie. In december 2008 introduceerde hij het principe van: ‘’feeding the world within the capacity of planet earth by increasing agroproduction with a smaller ecological footprint”.
Prof. Dr. Ir. L. A. den Hartog, Nutreco/WUR Na de studie aan de toenmalige Landbouwuniversiteit in Wageningen is hij twee jaar, als takingenieur varkenshouderij, werkzaam geweest bij het Consulentschap voor de Varkens- en Pluimveehouderij te Arnhem. Daarna is hij circa negen jaar verbonden geweest aan de vakgroep veevoeding van de Landbouwuniversiteit met eveneens onderwijsverplichting aan de Faculteit Diergeneeskunde. In deze tijd heeft hij zijn proefschrift afgerond. Tevens is hij in deze periode een jaar werkzaam geweest bij de Universiteit van Alberta in Edmonton, Canada. In 1989 is hij benoemd tot directeur van het Praktijkonderzoek Varkenshouderij in Rosmalen. In 1997 is hij verandermanager geworden en heeft de fusie en de verzelfstandiging van het Praktijkonderzoek Veehouderij in Lelystad geleid. Van deze instelling die onderdeel van Wageningen UR is gaan uitmaken, werd hij directeur ‘onderzoek en kennisoverdracht’. In 2001 is hij directeur R&D van Nutreco geworden en tevens buitengewoon hoogleraar ‘Bedrijfsontwikkeling in de veehouderij’ aan de Wageningen Universiteit. In 2006 is hij binnen Nutreco naast R&D ook verantwoordelijk geworden voor Quality Affairs. Verder vervult hij diverse bestuurlijke functies bij instellingen die aan de veehouderij gerelateerd zijn.
Dhr. K. J. van Calker, Cono Kaasmakers Sinds 2007 is Klaas Jan van Calker werkzaam als duurzaamheidsmanager bij CONO Kaasmakers (producent van Beemster). Vanuit deze functie is hij verantwoordelijk voor alle duurzaamheidsprojecten in de Beemster kaas keten. Grootste project is het Caring Dairy-programma (geïnitieerd door Ben&Jerry’s), een duurzaamheidprogramma voor melkveehouders. Voor zijn werk bij CONO kaasmakers was Klaas Jan werkzaam bij Wageningen UR. Hij deed hier promotieonderzoek naar duurzaamheid van melkveehouderijsystemen en hield zich onder andere bezig met innovatieprojecten en berekening van ketenrendementen. Vanuit zijn promotieonderzoek werd Klaas Jan in 2003 door Ben&Jerry’s gevraagd het Caring Dairy-programma inhoudelijk te organiseren.
Dhr. H.W.A. Swinkels, VanDrie Group Dhr. H.W.A. Swinkels is al ruim 25 jaar werkzaam in de kalversector, eerst bij de Coöperatieve veevoederfabriek Sloten BV en de laatste 15 jaar als Algemeen Directeur Kalver Slachterij Aalten (onderdeel VanDrie Group), Directeur Stichting Promotie Kalfsvlees Apeldoorn en Director Corporate Affairs VanDrie Group in Mijdrecht. Daarnaast heeft dhr. Swinkels nog een groot aantal bestuursfuncties onder andere bij de PVV (Productschap Vee, Vlees en Eieren), COV (Centraal Organisatie voor de Vleessector), CBS, Nevedi (Nederlandse Veevoer Industrie) en Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalveren (SKV).
Prof. Dr. Ir. J.D. van der Ploeg, WUR Prof. Dr. Ir. J.D. van der Ploeg is professor in Transition Studies, aan de Wageningen Universiteit, met expertise in ‘rural development, sustainable agriculture, rural transition and change, peasant agriculture’. Dhr. Van der Ploeg is afgestudeerd in de richting Agrarian Sociology and Development Economics aan de Wageningen Universiteit en heeft daarna zijn PhD in social sciences aan de universtiteit van Leiden gedaan, daarnaast heeft hij PhD research in Italië en Peru gedaan. Hij was docent in Rural Development Sociology aan de Wageningen Universiteit en de Universiteit van Leiden en hoofd en Professor of Rural Sociology, Wageningen Universiteit - Rural Sociology Group. Naast zijn werkzaamheden in Nederland is hij ook in het buitenland werkzaam geweest als professor aan de univeristy of KwaZulu Natal en co-ordinator van een Research Programme on Agrarian and Rural Development Processes and Potentials in Zuid- Afrika. Ook bekleed dhr. Van der Ploeg een aantal bestuursfuncties, zoals General Council of SPN (Regional Products Netherlands), Scientific Advisory Council Natuurmonumenten (Nederland) en is lid van de editorial board of international scientific journals.
Dhr. S. J. Schenk, LTO Noord Dhr. S.J. Schenk is melkveehouder in Nieuwe Niedorp. Daarnaast zit hij ook in het bestuur van LTO Noord en de bestuursraad van LTO Nederland. Binnen LTO Nederland is hij voorzitter van de vakgroep Melkveehouderij. Naast zijn werkzaamheden binnen LTO is hij ook bestuurslid bij het Productschap Zuivel en voorzitter van de commissie melkveehouderij binnen het Productschap Zuivel. Ook is hij bestuurslid bij het Productschap Vee en Vlees en voorzitter van de stichting Courage.
Dhr. O. Franse, Ahold Onno Franse is Program Director Healthy Living & Climate Action, Koninklijke Ahold. Hij heeft meer dan 25 jaar ervaring in de internationale voedingsmiddelen branche. Rode draad is het ontwikkelen van nieuwe mogelijkheden voortkomend uit de zich ontwikkelende trends in industrie en maatschappij. Met de studies levensmiddelentechnologie en marketing als basis en observeren & ervaren van internationale culturen rondom eten als interesse, heeft zijn carrière zich ontwikkeld van ingrediënten tot aan maatschappelijk verantwoord ondernemen. Van Gammaster BV voor voedseldoorstraling t.b.v. voedselveiligheid naar International Flavors & Fragrances (IFF) en Bush Boake Allen voor het commerciële management van product ontwikkeling voor de grote voedingsmultinationals. En voor Ahold van private label naar gezondheid en klimaat.
Dhr. P.J. Berntsen, ABN AMRO Bank Molenaarszoon Pierre Berntsen studeerde Zoötechniek aan de WUR. Hij was onder meer werkzaam bij de Gezondheidsdienst voor Dieren en in de mengvoederbranche. In 1997 maakte hij de overstap naar ABN AMRO waar hij sectormanager veehouderij werd en sinds ruim 4 jaar de functie van Directeur Agrarische Bedrijven vervult. Sinds 35 jaar richt ABN AMRO zich ook specifiek op de primaire agrarische sector. Aanvankelijk door de inzet van agrarisch specialisten maar tegenwoordig met dedicated Agriteams. Hierbij kiest de bank niet zozeer voor een sectorbenadering maar is de agrarisch ondernemer leidend. De kracht van een sector wordt in belangrijke mate bepaald door de ondernemers die er actief zijn. Juist deze ondernemers zijn van belang voor de dynamiek in een sector. Voor structureel duurzame ontwikkelingen is de basis dat de markt een reële prijs betaald voor producten of diensten. Wel is het een uitdaging voor bedrijven of groepen bedrijven om te investeren in de ontwikkeling van (deel)markten en innovatie.